กรด 2-เมทิล-2-เพนทีโนอิก CAS 3142-72-1
2-methyl-2-pentene หรือที่เรียกว่า isopentene เป็นสารประกอบอินทรีย์
คุณสมบัติทางกายภาพ: 2-methyl-2-pentene เป็นของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นพิเศษที่อุณหภูมิห้อง
ความสามารถในการละลาย: 2-เมทิล-2-เพนทีนมีความสามารถในการละลายได้ดีและสามารถละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์หลายชนิด เช่น เอทานอล อะซิโตน และอีเทอร์
คุณสมบัติทางเคมี: 2-เมทิล-2-เพนทีนสามารถเกิดปฏิกิริยาอินทรีย์ต่างๆ ได้ เช่น ปฏิกิริยาการเติม ปฏิกิริยาการทำให้เป็นกลางของกรด-เบส และปฏิกิริยาออกซิเดชัน มักใช้ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์และสามารถทำหน้าที่เป็นวัสดุเริ่มต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์อื่นๆ
ปฏิกิริยา: 2-methyl-2-pentene เป็นสารทำปฏิกิริยาแบบอิเล็กโทรฟิลิกที่สามารถเกิดปฏิกิริยาเพิ่มเติมกับรีเอเจนต์นิวคลีโอฟิลิกได้ นอกจากนี้ยังสามารถเกิดปฏิกิริยาโพลีเมอไรเซชันเพื่อสร้างโพลีเมอร์สูงได้
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
จุดเดือด | 123-125 °C30 มม.ปรอท(สว่าง) |
ความหนาแน่น | 0.979 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C |
สภาพการเก็บรักษา | ปิดผนึกในที่แห้ง อุณหภูมิห้อง |
การหักเหของแสง | n20/D 1.46(สว่าง) |
จุดวาบไฟ | 226 องศาฟาเรนไฮต์ |
กรด 2-เมทิล-2-เพนทีโนอิก มีกลิ่นสตรอเบอร์รี่สด รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และติดทนนาน กรด 2-Methyl-2-pentenoic ใช้ในการเตรียมสาระสำคัญของสตรอเบอร์รี่ที่กินได้ กรด 2-เมทิล-2-เพนทีโนอิก ใช้สำหรับสาระสำคัญ เช่น สตรอเบอร์รี่ ชีส ราสเบอร์รี่ และผลไม้เมืองร้อน กรด 2-เมทิล-2-เพนทีโนอิกใช้ในการเตรียมสตรอเบอร์รี่ ฮอว์ธอร์น และสารสกัดที่กินได้อื่นๆ
มักจะบรรจุใน 25 กก. / ถังและยังสามารถจัดทำแพ็คเกจแบบกำหนดเองได้
กรด 2-เมทิล-2-เพนทีโนอิก CAS 3142-72-1
กรด 2-เมทิล-2-เพนทีโนอิก CAS 3142-72-1