อะไมโลเพกติน CAS 9037-22-3
อะไมโลเพกติน หรือที่รู้จักกันในชื่อแป้งเจลาติน หรือ แก่นแป้ง เป็นหนึ่งในสองสารประกอบหลักที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงของแป้งธรรมชาติ อีกประเภทหนึ่งคือแป้งเชิงเส้น ในเม็ดแป้งทั่วไป แป้งแบบกิ่งมีสัดส่วนประมาณ 75% -80% ในขณะที่แป้งเชิงเส้นมีสัดส่วนประมาณ 20% -25%
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| จุดหลอมเหลว | 160-166 องศาเซลเซียส |
| ความบริสุทธิ์ | 98% |
| รูปร่าง | ผง |
| MF | C30H52O26 |
| MW | 828.71828 |
| อีเอ็นอีซีเอส | 232-911-6 |
อะมิโลเพคตินสามารถใช้เป็นสารเพิ่มความข้น สารอิมัลซิไฟเออร์ สารยึดเกาะแบบสลารี่ สารแขวนลอย สารยึดติด สารคงตัว สารชะลอการเสื่อมสภาพ และวัตถุดิบอื่นๆ ได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นแป้งดัดแปรชนิดต่างๆ เพื่อปรับปรุงความหนืด ความโปร่งใส ความคงตัว ความต้านทานต่อกรดและด่าง ความต้านทานการแข็งตัว ความต้านทานการตัด และความต้านทานการสั่นสะเทือน
โดยปกติจะบรรจุในถังละ 25 กก. และยังสามารถผลิตบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองได้อีกด้วย
อะไมโลเพกติน CAS 9037-22-3
อะไมโลเพกติน CAS 9037-22-3
เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา
