อาราบิโนกาแลกแทน CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

สูตรโมเลกุล:C20H36O14

น้ำหนักโมเลกุล:500.49144

ไอเนคส์:232-910-0

คำพ้องความหมาย:เฟมา 3254; ลาร์คอลล์(TM); (+)-อาราบิโนกาแลกแทน; อาราบิโนกาแลกแทน; ลาร์คอลล์; อาราบิโนกาแลกแทน ควบคุมไฟเบอร์และโททัลไดเอทาร์ AS; (+)-อาราบิโนกาแลกแทนจากไม้ลาร์ช; L-(+)-อาราบิโนกาแลคแทน EX ต้นสนชนิดหนึ่ง; (+)-อะราบิโนกาแลกแทน, โพลีอะราบิโนกาแลกแทน

ฝากข้อความของคุณ

รายละเอียดสินค้า

ดาวน์โหลด

แท็กสินค้า

อะราบิโนกาแลกแทน CAS 9036-66-2 คืออะไร?

ARABINOGALACTAN เป็นผงสีขาวถึงเหลืองน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นเหม็นเล็กน้อย ละลายง่ายในน้ำ (ประมาณ 40%) ไม่ละลายในเอทานอล 40% ของสารละลายเป็นสีเหลืองอำพัน ค่า pH ของสารละลายน้ำ 10% ถึง 40% คือ 4.5 เมื่อเปรียบเทียบกับกาวอื่นๆ จะมีความหนืดต่ำกว่า (เพียง 5 × 10-3Pa? S ในสารละลาย 10% ที่ 20 ℃) มีลักษณะคล้ายหมากฝรั่งอารบิก

ข้อมูลจำเพาะ

รายการ	ข้อมูลจำเพาะ
MW	500.49144
จุดหลอมเหลว	>200 °C (ธันวาคม)(สว่าง)
รสชาติ	บัลซามิก
ความต้านทาน	10 ° (C=1, H2O)
สภาพการเก็บรักษา	2-8°ซ

แอปพลิเคชัน

ARABINOGALACTAN เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่เป็นกลางที่ประกอบด้วยอาราบิโนสและกาแลคโตส ซึ่งส่วนใหญ่ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารในกระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรมของอาหารต่างๆ เช่น นมถั่วเหลือง ไอศกรีม ไอศกรีม เยลลี่ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์กระป๋อง