กรดแอสคอร์บิกพร้อม CAS 50-81-7
วิตามินซีหรือที่เรียกว่ากรดแอสคอร์บิก เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับไพรเมตชั้นสูงและสิ่งมีชีวิตอื่นๆ อีกบางชนิด
กรดแอสคอร์บิกถูกผลิตขึ้นโดยกระบวนการเผาผลาญในสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่ แต่ในมนุษย์นั้นเป็นข้อยกเว้นที่เห็นได้ชัดเจนที่สุด
ที่รู้จักกันดีที่สุดคือการขาดวิตามินซีอาจทำให้เกิดโรคลักปิดลักเปิดได้ กรดแอสคอร์บิกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในสิ่งมีชีวิต เพราะช่วยปกป้องร่างกายจากอันตรายของสารออกซิแดนท์ และวิตามินซียังเป็นโคเอนไซม์อีกด้วย
| เนื้อหาการวิเคราะห์ | มาตรฐานการวิเคราะห์ | ผลการวิเคราะห์ |
| ลักษณะเฉพาะ | ขาวหรือเกือบขาว ผงผลึกคริสตัลลีน | ผ่าน |
| การระบุตัวตน | ปฏิกิริยาเชิงบวก | เชิงบวก |
| จุดหลอมเหลว | ประมาณ 190℃ | 191.1℃ |
| ค่า pH (ด้วยสารละลายน้ำ 5%) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| ความชัดเจนของการแก้ปัญหา | ชัดเจน | ชัดเจน |
| สีของสารละลาย | ≤BY7 | |
| ทองแดง | ≤5ppm | <5ppm |
| โลหะหนัก | ≤10ppm | <10ppm |
| ปรอท | ≤0.1ppm | <0.1ppm |
| ตะกั่ว | ≤0.4ppm | <0.4ppm |
| สารหนู | ≤3ppm | <3ppm |
| กรดออกซาลิก | ≤0.2% | <0.2% |
| เหล็ก | ≤2ppm | <2ppm |
| สิ่งเจือปน E | ≤0.2% | <0.2% |
| การสูญเสียความแห้ง | ≤0.4% | <0.4% |
| เถ้าซัลเฟต (สารตกค้างเมื่อติดไฟ) | ≤0.1% | <0.1% |
| การหมุนด้วยแสงเฉพาะ | +20.5 。 –+21.5。 | +20.86。 |
| ตัวทำละลายที่เหลือ | ผ่าน | ผ่าน |
| การวิเคราะห์ | 99.0%-100.5% | 99.52% |
| บทสรุป | สินค้าที่กล่าวถึงข้างต้นสอดคล้องกับ BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1.เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวได้
2.กรดแอสคอร์บิกใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้
3.กรดแอสคอร์บิกใช้เป็นสารเคมีรีเอเจนต์และรีเอเจนต์วิเคราะห์ทางโครมาโทกราฟี
25กก./ถัง, 9ตัน/คอนเทนเนอร์ 20'
25กก./ถุง 20ตัน/คอนเทนเนอร์ 20'
กรดแอสคอร์บิกพร้อม CAS 50-81-7
กรดแอสคอร์บิกพร้อม CAS 50-81-7












