บิวทิลแลคเตต CAS 138-22-7
แลคติกแอซิดบิวทิลเอสเตอร์ หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดอัลฟาไฮดรอกซีโพรพิโอนิกแอซิดบิวทิลเอสเตอร์ เป็นอนุพันธ์ของกรดแลคติก เกิดจากการเอสเทอริฟิเคชันของกรดแลคติกและบิวทานอล ซึ่งเกิดจากการหมักคาร์โบไฮเดรตที่คล้ายกับน้ำตาล มีลักษณะเป็นของเหลวใสไม่มีสี มีกลิ่นหวานคล้ายครีมและนม ละลายได้ง่ายในตัวทำละลายอินทรีย์ส่วนใหญ่ เช่น เอทานอล อีเทอร์ อะซิโตน และเอสเทอร์ เมื่อผสมกับน้ำจะเกิดการไฮโดรไลซิสบางส่วน ไม่เป็นพิษ และมีความสามารถในการละลายได้ดี
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| จุดหลอมเหลว | -28 °C (สว่าง) |
| จุดเดือด | 185-187 °C (สว่าง) |
| ละลายได้ | 42 กรัม/ลิตร (25 องศาเซลเซียส) |
| จุดวาบไฟ | 157 องศาฟาเรนไฮต์ |
| การหักเหของแสง | n20/D 1.421(ตามตัวอักษร) |
| สภาวะการเก็บรักษา | ปิดผนึกในที่แห้ง อุณหภูมิห้อง |
บิวทิลแลคเตตส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นม ชีส และบัตเตอร์สก็อตช์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการเตรียมกลิ่นวานิลลา เห็ด ถั่ว มะพร้าว กาแฟ และกลิ่นอื่นๆ บิวทิลแลคเตตเป็นตัวทำละลายที่มีจุดเดือดสูง ใช้ในเรซินธรรมชาติ เรซินสังเคราะห์ น้ำหอม สี หมึกพิมพ์ น้ำยาซักแห้ง และกาว
โดยปกติจะบรรจุในถังละ 50 กก. และยังสามารถผลิตบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองได้อีกด้วย
บิวทิลแลคเตต CAS 138-22-7
บิวทิลแลคเตต CAS 138-22-7
