แคปริลิก/แคปริก ไตรกลีเซอไรด์ CAS 73398-61-5
แคปริลิก/แคปริกไตรกลีเซอไรด์ CAS73398-61-5 หรือ แคปริลิกแคปริกไตรกลีเซอไรด์ เป็นกรดไขมันสายกลางชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยกลีเซอรอลและ "กรดแคปริลิก (C8)" และ "กรดแคปริก (C10)" สารประกอบโมโนเอสเทอร์ที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน ซึ่งเรียกรวมกันว่า "กรดออกทิลและกรดเดคาโนอิก" จัดเป็นอนุพันธ์ของไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCT) และมีการใช้งานอย่างแพร่หลายในด้านอาหาร เครื่องสำอาง และยา
ลักษณะเป็นผงสีขาวหรือเหลืองอ่อน จุดหลอมเหลว 335-342 องศาเซลเซียส ละลายได้เล็กน้อยในแอลกอฮอล์และอีเทอร์ แทบไม่ละลายในน้ำ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้แทนสารหน่วงไฟเดคาโบรโมไดฟีนิลอีเทอร์เป็นหลัก สามารถใช้ในเรซิน HIPS, ABS และพลาสติก PVC, PP เป็นต้น
| รายการ | ข้อกำหนด |
| ความดันไอ | 0-0 Pa ที่ 20℃ |
| ความหนาแน่น | 0.94-0.96 |
| ความบริสุทธิ์ | 99% |
| MF | C21H39O6- |
| MW | 387.53076 |
| ไอน์เนส | 277-452-2 |
1. อุตสาหกรรมอาหาร (สาขาหลัก)
อิมัลซิไฟเออร์:คาปริลิก คาปริก ไตรกลีเซอไรด์ ใช้ในเครื่องดื่มนม (เช่น นมถั่วเหลือง เครื่องดื่มที่มีแบคทีเรียกรดแลคติก) ไอศกรีม ครีม น้ำสลัด ฯลฯ เพื่อป้องกันการแยกตัวของน้ำมันและน้ำ และเพิ่มความเนียนนุ่มของเนื้อสัมผัส
ตัวกันสั่น:แคปริลิก แคปริก ไตรกลีเซอไรด์ ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (เช่น เค้กและขนมปัง) เพื่อชะลอการเสื่อมสภาพของแป้งและยืดอายุการเก็บรักษา
สารเสริมคุณค่าทางโภชนาการ:แคปริลิก/แคปริกไตรกลีเซอไรด์ใช้ในนมผงสำหรับทารกและอาหารสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษ (เช่น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลังการผ่าตัด) โดยให้กรดไขมันสายกลางที่ดูดซึมได้ง่ายและช่วยเสริมพลังงาน
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นไปตามมาตรฐานสำหรับใช้กับอาหาร (เช่น มาตรฐาน GB 2760 ของจีน) และสามารถใช้ในอาหารหลากหลายชนิดในปริมาณที่เหมาะสมตามความต้องการของการผลิตได้
2. เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
อิมัลซิไฟเออร์/โคอิมัลซิไฟเออร์:แคปริลิก/แคปริก ไตรกลีเซอไรด์ ใช้ในโทนเนอร์ โลชั่น ครีมบำรุงผิวหน้า ครีมกันแดด ฯลฯ เพื่อเตรียมโลชั่นชนิดน้ำมันในน้ำ (O/W) ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ แคปริลิก/แคปริก ไตรกลีเซอไรด์สำหรับผิว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีความมันและผิวผสม
ตัวทำละลาย/ตัวพา:แคปริลิก/แคปริกไตรกลีเซอไรด์ใช้ในผลิตภัณฑ์เอสเซนส์และน้ำมันหอมระเหยเพื่อละลายส่วนผสมออกฤทธิ์ที่ละลายในไขมัน (เช่น วิตามินอี สารสกัดจากพืช) และส่งเสริมการดูดซึมเข้าสู่ผิวหนัง
มอยส์เจอไรเซอร์:คาปริลิก คาปริก ไตรกลีเซอไรด์ เมื่อใช้ในครีมทามือและลิปสติก สามารถสร้างฟิล์มบนผิว ลดการสูญเสียน้ำ และให้ความชุ่มชื้นอย่างอ่อนโยน
3. สาขาการแพทย์
สารช่วยในการผลิตยา (อิมัลซิไฟเออร์/สารช่วยละลาย) :แคปริลิก แคปริก ไตรกลีเซอไรด์ ใช้ในอิมัลชันสำหรับรับประทาน (เช่น อิมัลชันไขมันสำหรับฉีด) ยาขี้ผึ้งทาเฉพาะที่ ครีม ฯลฯ เพื่อช่วยให้ส่วนประกอบของยา (โดยเฉพาะยาที่ละลายในไขมัน) กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ ปรับปรุงความเสถียรของยา และชีวปริมาณออกฤทธิ์
สารยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย (สารเสริม) :แคปริลิก แคปริก ไตรกลีเซอไรด์ มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียอย่างอ่อน และสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิด (เช่น เอสเชอริเชีย โคไล และสแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส) ในการเตรียมยา สามารถช่วยเสริมฤทธิ์ของสารกันบูดได้
โดยปกติจะบรรจุในถังขนาด 25 กก. และสามารถจัดทำบรรจุภัณฑ์ตามสั่งได้เช่นกัน
ผู้จำหน่ายคาปริกคาปริลิกไตรกลีเซอไรด์ CAS 73398-61-5
ผู้จำหน่ายคาปริกคาปริลิกไตรกลีเซอไรด์ CAS 73398-61-5
