ไคโตซาน Cas 9012-76-4

ในทางการเกษตร ไคโตซานกระตุ้นการตอบสนองการป้องกันของพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและใบเลี้ยงคู่ ไคโตซานได้รับการขนานนามว่าเป็นสารต้านไวรัสพืชและเป็นสารเติมแต่งในปุ๋ยน้ำหลายองค์ประกอบ นอกจากนี้ การมีไคโตซานในดินยังส่งเสริมปฏิสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันระหว่างพืชและจุลินทรีย์ ไคโตซานยังสามารถปรับปรุงการเผาผลาญของพืช ส่งผลให้อัตราการงอกและผลผลิตพืชเพิ่มขึ้น

เนื่องจากไคโตซานมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา และบทบาทในการช่วยเร่งการสมานแผลในการผ่าตัด จึงสามารถนำไปใช้เป็นวัสดุทางการแพทย์ได้อย่างแพร่หลาย นอกจากนี้ ไคโตซานยังสามารถใช้เป็นสารเพิ่มปริมาณในรูปแบบแกรนูลหรือเม็ดบีดส์สำหรับปลดปล่อยยาที่รับประทานได้อย่างต่อเนื่อง สาเหตุหลักมาจากความพร้อมใช้งานสูง คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา และความเป็นพิษต่ำ

ไคโตซานมีคุณสมบัติทางชีวภาพที่เข้ากันได้และเข้ากันได้กับส่วนผสมอื่นๆ เช่น กลูโคส น้ำมัน ไขมัน และกรด เป็นสารให้ความชุ่มชื้นที่มีประสิทธิภาพสูงพร้อมความสามารถในการสร้างฟิล์ม ไคโตซานมักใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ช่วยรักษาความชุ่มชื้นของผิว ทำให้ผิวชุ่มชื้นและกระชับ ช่วยเสริมเมทริกซ์นอกเซลล์ และส่งเสริมการทำงานของเกราะป้องกันตามธรรมชาติของผิว

ไคโตซานสามารถใช้เป็นสารตกตะกอนและสารตกตะกอนที่ดีเยี่ยมในการบำบัดน้ำเสีย การกู้คืนโปรตีน และการทำน้ำให้บริสุทธิ์ สาเหตุหลักมาจากความหนาแน่นสูงของหมู่อะมิโนในสายพอลิเมอร์ ซึ่งสามารถเกิดปฏิกิริยากับสารที่มีประจุลบ เช่น โปรตีน ของแข็ง และสีย้อม

นอกเหนือจากการประยุกต์ใช้ในสาขาข้างต้นแล้ว ไคโตซานยังสามารถใช้เป็นสารยึดสีสำหรับสิ่งทอ สารเพิ่มความแข็งแรงในกระดาษ และสารกันบูดในอาหาร เป็นต้น