ดิกลีเซอรอล CAS 59113-36-9

ดิกลีเซอรีนมีคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นที่ดีเยี่ยม เป็นตัวทำละลายที่เป็นน้ำที่ดี สามารถใช้เป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ที่ให้ความชุ่มชื้น น้ำยาปรับผ้านุ่ม สารป้องกันการแข็งตัว และยังสามารถนำมาใช้ในพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอีกด้วย ไดโพลีกลีเซอรอลประกอบด้วยหมู่ไฮดรอกซิลสี่กลุ่ม ซึ่งเป็นการสังเคราะห์สารอินทรีย์ชนิดหนึ่งที่มีความเป็นไปได้ในการเกิดปฏิกิริยาต่างๆ เช่น เอสเทอริฟิเคชันและอีเธอริฟิเคชัน ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการเตรียมเอสเทอร์ของกรดไขมันใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารลดฟอง