EDTA 2NA CAS 6381-92-6 ไดโซเดียมอีเดเทตไดไฮเดรต

1. ภาคอุตสาหกรรม (มีสัดส่วนสูง)

สารปรับสภาพน้ำ: EDTA-2NA ไดโซเดียมซอลต์ไดไฮเดรตเป็นหนึ่งในสารที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย EDTA-2NA ใช้ในน้ำหมุนเวียนในอุตสาหกรรม น้ำในหม้อไอน้ำ น้ำในสระว่ายน้ำ ฯลฯ โดยการจับกับไอออน Ca²⁺ และ Mg²⁺ (ไอออนที่ทำให้เกิดความกระด้างของน้ำ) ในน้ำ ช่วยป้องกันการเกิดตะกรัน ในขณะเดียวกันก็จับกับไอออนโลหะ เช่น Fe³⁺ และ Cu²⁺ ป้องกันไม่ให้ไอออนเหล่านี้เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันและการเสื่อมสภาพของสารอินทรีย์ในน้ำ และลดการกัดกร่อนของท่อส่งน้ำ

การแปรรูปโลหะ: EDTA-2NA ทำหน้าที่เป็นสารทำให้คงตัวสำหรับสารละลายชุบโลหะด้วยไฟฟ้า (จับกับไอออนโลหะเพื่อให้แน่ใจว่าการเคลือบมีความสม่ำเสมอ) สารทำความสะอาดโลหะ (ขจัดออกไซด์และคราบตะกรันออกจากพื้นผิวโลหะเพื่อป้องกันไม่ให้ไอออนโลหะรบกวนประสิทธิภาพการทำความสะอาด) และสารช่วยในการพิมพ์และย้อมสิ่งทอ (จับกับไอออนโลหะในน้ำเพื่อป้องกันการย้อมสีที่ไม่สม่ำเสมอของผ้าและการลดลงของความคงทนของสี)

ผงซักฟอก/สารทำความสะอาด: เกลือไดโซเดียมอีดีทีเอ ไดไฮเดรต ถูกเติมลงในผงซักฟอก น้ำยาล้างจาน และสารทำความสะอาดอุตสาหกรรม เพื่อทำหน้าที่เป็น "สารปรับสภาพน้ำ" โดยการจับกับไอออนของน้ำกระด้างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการขจัดคราบของผงซักฟอก และป้องกันการเกิด "คราบสบู่" (เช่น สบู่แคลเซียมที่ไม่ละลายน้ำซึ่งเกิดจากสบู่และ Ca²⁺)

2. ด้านอาหาร (สารเติมแต่งที่ตรงตามข้อกำหนด)

เกลือไดโซเดียมอีดีทีเอ ไดไฮเดรต เป็นสารเติมแต่งอาหาร (ได้รับอนุญาตให้ใช้ในมาตรฐาน GB 2760 ของจีน) ทำหน้าที่เป็น "สารทำให้คงตัว สารต้านอนุมูลอิสระ และสารคีเลตโลหะ" :

สำหรับเครื่องดื่ม (เช่น น้ำอัดลมและน้ำผลไม้): ใช้สารคีเลตจับไอออนโลหะ เช่น Fe³⁺ และ Cu²⁺ เพื่อป้องกันไม่ให้ไอออนเหล่านี้เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันและทำให้วิตามินซีเสื่อมสภาพ ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้

สำหรับอาหารกระป๋องและซอส: EDTA-2NA ช่วยยับยั้งการละลายของไอออน Fe ในภาชนะโลหะ (เช่น ดีบุก) ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเปลี่ยนสีและรสชาติเปลี่ยนไป

สำหรับน้ำมันและอาหารทอด: EDTA-2NA จะจับกับไอออนโลหะเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการเหม็นหืนของน้ำมัน (ซึ่งเป็นสาเหตุของรสชาติเหม็นหืน)

หมายเหตุ: ปริมาณการใช้เกลือไดโซเดียม EDTA เกรดอาหารต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด (โดยปกติ ≤0.05-0.2 กรัม/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับประเภทอาหาร) และความปลอดภัยได้รับการรับรองจากคณะกรรมการ Codex Alimentarius (CAC) แล้ว

3. สาขาการแพทย์

สารช่วยในการผลิตยา: EDTA-2NA ทำหน้าที่เป็น "สารคงตัว" สำหรับยาฉีดและยาน้ำรับประทาน โดยจะจับกับไอออนโลหะในปริมาณเล็กน้อยในยาน้ำ (เช่น ไอออน Fe และ Cu ที่ปนเปื้อนเข้ามาในระหว่างกระบวนการผลิต) ป้องกันไม่ให้ไอออนโลหะทำให้ยาเสื่อมสภาพ (เช่น ยาปฏิชีวนะและวิตามิน) และช่วยให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพและความปลอดภัยของยา

สารล้างพิษโลหะหนัก: EDTA-2NA ใช้ในการรักษาพิษจากโลหะหนัก (เช่น พิษจากตะกั่วและพิษจากปรอท) โดยการฉีดไดโซเดียม EDTA เข้าทางหลอดเลือดดำ ไอออนโลหะที่เป็นพิษ เช่น Pb²⁺ และ Hg²⁺ จะอยู่ในรูปคีเลตและก่อตัวเป็นสารเชิงซ้อนที่ละลายน้ำได้ และถูกขับออกทางปัสสาวะ

ทันตกรรม/เครื่องสำอาง: น้ำยาชะล้างคลองรากฟันที่ใช้ในทันตกรรม (จับกับ Ca²⁺ ในเนื้อฟัน ทำให้เนื้อฟันอ่อนตัวลง และช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น); ในฐานะ "สารรักษาเสถียรภาพไอออนโลหะ" ในเครื่องสำอาง ช่วยป้องกันไม่ให้ไอออนโลหะก่อให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันและการเปลี่ยนสีของผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

4. สาขาอื่นๆ

การเกษตร: เกลือไดโซเดียมอีดีทีเอ ไดไฮเดรต ใช้เป็นสารเติมแต่งในปุ๋ยธาตุอาหารรอง - ช่วยจับกับธาตุอาหารรองที่จำเป็น เช่น เหล็ก สังกะสี และแมงกานีส สำหรับพืช เพิ่มความสามารถในการละลายในดิน และช่วยให้พืชดูดซึมได้ง่ายขึ้น (ป้องกันการตรึงตัวของธาตุอาหารโดยดิน)