แกมมา-วาเลอโรแลกโตน กับแคส 108-29-2
แกมมา-วาเลอโรแลกโทนเป็นของเหลวใสไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นวานิลลินและมะพร้าว ให้กลิ่นสมุนไพรที่อบอุ่นและหอมหวาน จุดเดือดอยู่ที่ 207 องศาเซลเซียส จุดวาบไฟอยู่ที่ 96.1 องศาเซลเซียส และจุดตกผลึกอยู่ที่ -37 องศาเซลเซียส ค่า pH ของสารปราศจากน้ำอยู่ที่ 7.0 และค่า pH ของน้ำกลั่น 10% อยู่ที่ 4.2 สามารถละลายได้ในน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์ส่วนใหญ่ เรซิน ขี้ผึ้ง และอื่นๆ แต่ไม่ละลายในกลีเซอรีนปราศจากน้ำ กัมอารบิก เคซีน และโปรตีนถั่วเหลือง และอื่นๆ
รูปร่าง | ของเหลวไม่มีสี |
กลิ่น | กลิ่นมะพร้าวและวานิลลา รสชาติสมุนไพรที่อบอุ่นและหวาน |
เนื้อหา(โดย GC) | 99.97% |
ค่ากรด (mgKoH/g) | 0.25 |
ดัชนีหักเหแสง(- | 1.4330 |
ความถ่วงจำเพาะ(- | 1.0516 |
เป็นเครื่องเทศที่ได้รับอนุญาตให้รับประทานได้ ส่วนใหญ่ใช้ปรุงแต่งกลิ่นรสพีช มะพร้าว วานิลลา และกลิ่นรสอื่นๆ แกมมา-วาเลอโรแลคโตนมีปฏิกิริยาสูง สามารถใช้เป็นตัวทำละลายเรซินและสารตัวกลางสำหรับสารประกอบที่เกี่ยวข้องต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารหล่อลื่น สารพลาสติไซเซอร์ สารก่อเจลสำหรับสารลดแรงตึงผิวแบบไม่มีประจุ สารเติมแต่งแลคโตนสำหรับน้ำมันเบนซินผสมตะกั่ว และสำหรับการย้อมสีเซลลูโลสเอสเทอร์และเส้นใยสังเคราะห์ แกมมา-วาเลอโรแลคโตนมีกลิ่นวานิลลินและมะพร้าว GB2760-86 ของประเทศฉันกำหนดให้อนุญาตให้ใช้เครื่องเทศที่รับประทานได้ ส่วนใหญ่ใช้ปรุงแต่งกลิ่นรสพีช มะพร้าว วานิลลา และกลิ่นรสอื่นๆ
200กก./ถัง, 16ตัน/คอนเทนเนอร์ 20'
250 กก./ถัง, 20 ตัน/คอนเทนเนอร์ 20'
1250 กก./IBC, 20 ตัน/คอนเทนเนอร์ 20'

แกมมา-วาเลโรแลกโตนกับแคส 108-29-2