กลีเซอรีนไดสเตียเรต CAS 1323-83-7
กลีเซอรอลโมโนสเตียเรต ซึ่งโดยทั่วไปหมายถึงกลีเซอรอลโมโนสเตียเรต เป็นกรดไขมันกลีเซอไรด์ที่เกิดจากปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันระหว่างกลีเซอรอล (glycerol) และกรดสเตียริก (octadecanoic acid) เป็นสารลดแรงตึงผิวแบบไม่มีประจุที่ใช้กันทั่วไป มีคุณสมบัติทั้งชอบไขมันและชอบน้ำ และใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่างๆ เช่น อาหาร เครื่องสำอาง ยา และอุตสาหกรรม
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปร่าง | ผงสีขาวขุ่น สีเหลืองอ่อน หรือสีเหลืองถึงน้ำตาลอ่อน |
| กลีเซอรีนอิสระ (%) | ≤7.0 |
| ค่าความเป็นกรด (มิลลิกรัม KOH/กรัม) | ≤5.0 |
| โมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมดของกรดไขมัน (%) | ≥40 |
1. อุตสาหกรรมอาหาร: อิมัลซิไฟเออร์และสารให้ความคงตัวที่ปลอดภัย
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์นม
อิมัลซิไฟเออร์
ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เช่น เค้ก ขนมปัง และบิสกิต GDS สามารถดูดซับที่บริเวณรอยต่อระหว่างน้ำมันและน้ำ ทำให้เกิดระบบอิมัลชันที่เสถียร ป้องกันไม่ให้น้ำมันและน้ำแยกชั้นกัน ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและการกักเก็บน้ำของแป้ง และยืดอายุการเก็บรักษาได้อีกด้วย
ใช้ในครีมและครีมเทียม (นมผง) เพื่อเพิ่มความคงตัวของอิมัลชันและทำให้มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม
สารป้องกันการเกาะติดและสารหล่อลื่น:
เมื่อใช้เป็นสารเคลือบหรือสารเติมแต่งภายในสำหรับลูกอม (เช่น ช็อกโกแลตและลูกอมเยลลี่) จะช่วยลดการเกาะติดระหว่างเนื้อน้ำตาลกับอุปกรณ์ ทำให้ขึ้นรูปและบรรจุภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น พร้อมทั้งเพิ่มความเงางาม
2. ผลิตภัณฑ์เคมีภัณฑ์ประจำวันและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล: สารควบคุมความรู้สึกผิวอเนกประสงค์
ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอาง
อิมัลซิไฟเออร์
ในโลชั่นและครีมบำรุงผิวหน้า GDS จะถูกผสมกับอิมัลซิไฟเออร์อื่นๆ (เช่น กรดสเตียริกและเซตาซีออล) เพื่อสร้างระบบน้ำมันในน้ำ (O/W) หรือน้ำมันในน้ำ (W/O) ที่เสถียร ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีปริมาณน้ำมันสูง (เช่น ครีมลดริ้วรอยและครีมทามือ)
สารเพิ่มความข้นและสารเพิ่มความนุ่ม:
ช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอของเนื้อครีม ปรับปรุงสัมผัสในการทา และลดความรู้สึกเหนียวเหนอะหนะ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารยึดเกาะผงในเครื่องสำอาง (เช่น แป้งอัดแข็งและอายแชโดว์) เพื่อเพิ่มความแน่นและความยืดหยุ่นของแป้ง
3. อุตสาหกรรมพลาสติกและยาง: อุปกรณ์ช่วยในการแปรรูปอเนกประสงค์
อุปกรณ์ช่วยในการแปรรูปพลาสติก
สารหล่อลื่นและสารปลดแม่พิมพ์
ในกระบวนการผลิตพลาสติก เช่น โพลีไวนิลคลอไรด์ (PVC) โพลีเอทิลีน (PE) และโพลีโพรพีลีน (PP) GDS ช่วยลดแรงเสียดทานระหว่างเรซินกับอุปกรณ์ ป้องกันไม่ให้พลาสติกหลอมเหลวเกาะติดกับสกรูหรือแม่พิมพ์ และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต (เช่น ในกระบวนการผลิตฟิล์มเป่าและการฉีดขึ้นรูป)
สารกระจายตัวและสารป้องกันไฟฟ้าสถิต:
ช่วยให้เม็ดสีและสารเติมแต่ง (เช่น แคลเซียมคาร์บอเนตและคาร์บอนแบล็ก) กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอในเนื้อพลาสติกเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดการสะสมของไฟฟ้าสถิตบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์และป้องกันฝุ่นละอองเกาะติด
25 กก./ถุง
กลีเซอรีนไดสเตียเรต CAS 1323-83-7
กลีเซอรีนไดสเตียเรต CAS 1323-83-7
