กรดไอตาโคนิก CAS 97-65-4 สำหรับสารลดแรงตึงผิว

กรดไอตาโคนิก หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดเมทิลีนซัคซินิก เป็นกรดไม่อิ่มตัวที่มีพันธะคู่แบบคอนจูเกตและหมู่คาร์บอกซิลิกสองหมู่ จัดเป็นหนึ่งใน 12 สารเคมีที่มีมูลค่าเพิ่มสูงจากชีวมวล มีลักษณะเป็นผลึกหรือผงสีขาวที่อุณหภูมิห้อง จุดหลอมเหลว 165-168℃ ความหนาแน่นสัมพัทธ์ 1.632 ละลายได้ในน้ำ เอทานอล และตัวทำละลายอื่นๆ กรดไอตาโคนิกมีคุณสมบัติทางเคมีที่ว่องไวและสามารถทำปฏิกิริยาการเติม ปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน และปฏิกิริยาพอลิเมอไรเซชันได้หลากหลาย