แอล-ไลซีน CAS 56-87-1
แอล-ไลซีน ผงสีขาว เป็นกรดอะมิโนจำเป็นชนิดหนึ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ ซึ่งสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของมนุษย์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงการทำงานของเนื้อเยื่อระบบประสาทส่วนกลาง ไลซีนเป็นกรดอะมิโนพื้นฐานที่จำเป็น เนื่องจากปริมาณไลซีนในอาหารจำพวกธัญพืชมีน้อย และมีความเสี่ยงที่จะถูกทำลายหรือขาดแคลนระหว่างกระบวนการแปรรูป จึงถูกเรียกว่าเป็นกรดอะมิโนจำกัดอันดับแรก
| รายการ | ข้อกำหนด |
| ความบริสุทธิ์ | 99% |
| จุดเดือด | 265.81 องศาเซลเซียส (ค่าประมาณคร่าวๆ) |
| MW | 146.19 |
| พีเคเอ | 2.16°F (ที่ 25℃) |
| เงื่อนไขการจัดเก็บ | เก็บไว้ในที่มืด |
| PH | 9.74 |
1. ไลซีนส่วนใหญ่ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสในนมผง ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก และอาหารเสริม (ส่วนใหญ่ใช้เพื่อเสริมฤทธิ์ของแอล-ไลซีน) ในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีกลิ่นน้อยกว่าแอล-ไลซีนไฮโดรคลอไรด์ จึงให้ผลดีกว่า
2. ไลซีนสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสได้ ใช้ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มเย็น ขนมปัง ผลิตภัณฑ์จากแป้ง ฯลฯ
3. ไลซีนสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งทางการค้าได้
โดยปกติจะบรรจุในถังขนาด 25 กก. และสามารถจัดทำบรรจุภัณฑ์ตามสั่งได้เช่นกัน
แอล-ไลซีน CAS 56-87-1
แอล-ไลซีน CAS 56-87-1












