กรดแอล(+)-ทาร์ทาริก CAS 87-69-4
กรด L(+)-ทาร์ทาริกเป็นผลึกไม่มีสีหรือผงผลึกสีขาว ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารทำให้เปรี้ยวในเครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ และใช้ในไวน์ น้ำอัดลม ขนมหวาน ขนมปัง และขนมหวานบางชนิด
| Iเทม
| Sมาตรฐาน
| ผลลัพธ์
|
| รูปร่าง | ผลึกไม่มีสีหรือผงผลึกสีขาว | สอดคล้อง |
| กำลังหมุนจำเพาะ | +12.0~+13.0 | +12.5 |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง % | ≤0.5 | 0.07 |
| สารตกค้างเมื่อจุดไฟ % | ≤0.05 | 0.01 |
| ซัลเฟต(SO4) | ผ่านการทดสอบ | สอดคล้อง |
| ออกซาเลต | ผ่านการทดสอบ | สอดคล้อง |
| ตะกั่ว มก./กก. | ≤2 | ＜2 |
| การวิเคราะห์ % | 99.7～100.5 | 99.82 |
1.กรด L(+)-ทาร์ทาริกถูกใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารให้รสเปรี้ยวในเครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ และใช้ในไวน์ น้ำอัดลม ขนมหวาน ขนมปัง และขนมหวานประเภทวุ้นบางชนิด
2.กรด L(+)-ทาร์ทาริกสามารถใช้เป็นสารทำละลายทางเคมีเพื่อผลิตสารตัวกลาง DL-aminobutanol สำหรับยาต้านวัณโรค
กรดทาร์ทาริก 3.L(+) สามารถใช้เป็นวัตถุดิบไครัลสำหรับการสังเคราะห์อนุพันธ์ของกรดทาร์ทาริกได้
4.กรด L(+)-ทาร์ทาริกสามารถเกิดปฏิกิริยากับไอออนโลหะหลายชนิดได้ และสามารถใช้เป็นสารทำความสะอาดและสารขัดเงาสำหรับพื้นผิวโลหะได้
25กก./ถุง หรือตามความต้องการของลูกค้า
กรดแอล(+)-ทาร์ทาริก CAS 87-69-4
กรดแอล(+)-ทาร์ทาริก CAS 87-69-4
