ลีฟแอลกอฮอล์ CAS 928-96-1
ลีฟแอลกอฮอล์เป็นของเหลวไม่มีสี มีกลิ่นหอมแรงของหญ้าสีเขียวและใบชาใหม่ จุดเดือด 156 ℃, จุดวาบไฟ 44 ℃ ละลายได้ในเอทานอล โพรพิลีนไกลคอล และน้ำมันที่ไม่ระเหยส่วนใหญ่ ละลายได้ในน้ำเล็กน้อยมาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติพบได้ในใบชา เช่น มิ้นต์ มะลิ องุ่น ราสเบอร์รี่ ส้มโอ เป็นต้น
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| จุดเดือด | 156-157 องศาเซลเซียส(สว่าง) |
| ความหนาแน่น | 0.848 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C(สว่าง) |
| จุดหลอมเหลว | 22.55°C (โดยประมาณ) |
| จุดวาบไฟ | 112 องศาฟาเรนไฮต์ |
| ความต้านทาน | n20/D 1.44(สว่าง) |
| สภาพการเก็บรักษา | พื้นที่ไวไฟ |
แอลกอฮอล์จากใบมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในใบ ดอก และผลของพืชสีเขียว และร่างกายมนุษย์บริโภคตลอดห่วงโซ่อาหารมาตั้งแต่ประวัติศาสตร์ของมนุษย์ มาตรฐาน GB2760-1996 ของจีนกำหนดว่าสามารถใช้ในปริมาณที่เหมาะสมกับสาระสำคัญของอาหารได้ตามความต้องการในการผลิต ในประเทศญี่ปุ่น ลีฟแอลกอฮอล์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมสาระสำคัญของรสชาติที่สดใหม่ตามธรรมชาติ เช่น กล้วย สตรอเบอร์รี่ ส้ม องุ่นกุหลาบ แอปเปิ้ล ฯลฯ นอกจากนี้ยังใช้ร่วมกับกรดอะซิติก กรดวาเลริก กรดแลคติค และเอสเทอร์อื่นๆ เพื่อ เปลี่ยนรสชาติอาหารและส่วนใหญ่จะใช้เพื่อยับยั้งรสหวานที่ค้างอยู่ในคอของเครื่องดื่มเย็น ๆ และน้ำผลไม้
มักจะบรรจุใน 25 กก. / ถังและยังสามารถจัดทำแพ็คเกจแบบกำหนดเองได้
ลีฟแอลกอฮอล์ CAS 928-96-1
ลีฟแอลกอฮอล์ CAS 928-96-1
