แอลกอฮอล์ใบ CAS 928-96-1
แอลกอฮอล์ใบชาเป็นของเหลวใสไม่มีสี มีกลิ่นหอมของหญ้าเขียวและใบชาใหม่ จุดเดือด 156 องศาเซลเซียส จุดวาบไฟ 44 องศาเซลเซียส ละลายได้ในเอทานอล โพรพิลีนไกลคอล และน้ำมันที่ไม่ระเหยส่วนใหญ่ ละลายน้ำได้เล็กน้อย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติพบได้ในใบชา เช่น สะระแหน่ มะลิ องุ่น ราสป์เบอร์รี เกรปฟรุต เป็นต้น
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| จุดเดือด | 156-157 °C(สว่าง) |
| ความหนาแน่น | 0.848 g/mL ที่ 25 °C(สว่าง) |
| จุดหลอมเหลว | 22.55°C (ประมาณ) |
| จุดวาบไฟ | 112 องศาฟาเรนไฮต์ |
| ความต้านทาน | n20/D 1.44(ตามตัวอักษร) |
| สภาวะการเก็บรักษา | พื้นที่ไวไฟ |
แอลกอฮอล์จากใบพืชมีการกระจายอย่างกว้างขวางในใบ ดอก และผลของพืชสีเขียว และร่างกายมนุษย์บริโภคตลอดห่วงโซ่อาหารมาตั้งแต่ประวัติศาสตร์ มาตรฐาน GB2760-1996 ของจีนกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมในการผลิตสารสกัดอาหารตามความต้องการในการผลิต ในญี่ปุ่น แอลกอฮอล์จากใบพืชถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการเตรียมสารสกัดรสชาติสดชื่นจากธรรมชาติ เช่น กล้วย สตรอว์เบอร์รี ส้ม องุ่นกุหลาบ แอปเปิล และอื่นๆ นอกจากนี้ยังใช้ร่วมกับกรดอะซิติก กรดวาเลอริก กรดแลคติก และเอสเทอร์อื่นๆ เพื่อเปลี่ยนรสชาติอาหาร และส่วนใหญ่ใช้เพื่อยับยั้งรสหวานที่ค้างอยู่ในคอของเครื่องดื่มเย็นและน้ำผลไม้
โดยปกติจะบรรจุในถังละ 25 กก. และยังสามารถผลิตบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองได้อีกด้วย
แอลกอฮอล์ใบ CAS 928-96-1
แอลกอฮอล์ใบ CAS 928-96-1
