โพลีกลีเซอริล-10 ไมริสเตต CAS 87390-32-7
คุณสมบัติทางเคมี: โพลีกลีเซอริล-10 ไมริสเตต เป็นสารประกอบของโพลีกลีเซอรอลและกรดไขมันไมริสติก มีคุณสมบัติทางเคมีทั่วไปของเอสเทอร์ และสามารถเกิดปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสและแอลกอฮอลิซิสได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ
คุณสมบัติทางกายภาพ: โพลีกลีเซอริล-10 ไมริสเตต มักเป็นสารข้นสีขาว ไม่ละลายในน้ำ แต่มีคุณสมบัติชอบน้ำได้ดีและสามารถสร้างอิมัลชันที่เสถียรในน้ำได้ ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์บางชนิด เช่น เอทานอลและโพรพิลีนไกลคอล
| รายการ | มาตรฐาน |
| สี | สีขาวขุ่น สีเหลืองอ่อนถึงเหลือง |
| รูปร่าง | ตั้งแต่เม็ดเล็กๆ ของแข็งเป็นก้อน ไปจนถึงของเหลวที่มีความหนืดสูงมาก |
| ค่าความเป็นกรด มก.KOH/กรัม | ≤6.0 |
| ค่าไอโอดีน จีไอ2/100 กรัม | ≤5.0 |
| การเกิดสบู่ มก.KOH/กรัม | 40-70 |
| คุณค่าหลัก มก./กก. | ≤2.0 |
| สเปกโทรเมตรีมวล | ไม่มีพีคไอออนที่มีความแตกต่าง ของ 44, 58 และผลคูณจำนวนเต็มของพวกมัน |
1. เครื่องสำอาง: โพลีกลีเซอริล-10 ไมริสเตท เป็นอิมัลซิไฟเออร์ชนิดชอบน้ำที่ช่วยให้น้ำและน้ำมันรวมตัวกันเป็นระบบอิมัลชันที่เสถียร ทำให้ครีม โลชั่น และผลิตภัณฑ์อื่นๆ มีเนื้อเนียนละเอียด ทาและเก็บรักษาง่าย นอกจากนี้ยังมีผลในการปรับสภาพผิว สร้างฟิล์มป้องกันบนผิว บำรุงและทำให้ผิวนุ่มชุ่มชื้น และมักใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น ผลิตภัณฑ์ล้างหน้า ครีม และโลชั่น
2. อาหาร: โพลีกลีเซอริล-10 ไมริสเตท สามารถใช้เป็นสารช่วยกระจายตัวและสารคงตัวในไอศกรีม ลูกอม เครื่องดื่มโปรตีน มาการีน ผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่นๆ ซึ่งสามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหาร และเพิ่มความคงตัวและอายุการเก็บรักษาของอาหารได้
25 กก./ถัง
โพลีกลีเซอริล-10 ไมริสเตต CAS 87390-32-7
โพลีกลีเซอริล-10 ไมริสเตต CAS 87390-32-7
