Polyglyceryl-10 Polyricinoleate CAS 29894-35-7 ซิทโรล PG 3PR

CAS:29894-35-7

คำพ้องความหมาย：

Polyglycerol polyricinoleate(PGPR;1,2,3-Propanetriol, โพลิเมอร์ที่มี [R-(Z)]-12-hydroxy-9-octadecenoic acid;Admul 1408K;Admul WOL 1408K;Cithrol PG 3PR;E 476;Grindsted PGPR 90; เฮกซาลิน พีอาร์ 15

ชื่อยี่ห้อ: Unilong
แหล่งกำเนิดสินค้า: มณฑลซานตง ประเทศจีน
ความบริสุทธิ์: 99%

ชื่อผลิตภัณฑ์:Polyglyceryl-10 Polyricinoleate

บรรจุ:25กก./ถัง

จัดส่ง:ทันที

MF:C27H52O9

เมกะวัตต์:520.69638

ฝากข้อความของคุณ

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

ดาวน์โหลด

แท็กสินค้า

คืออะไรPolyglyceryl-10 Polyricinoleate

Polyglycerol-3 polyricinoleate ("PGPR") เป็นสารเติมแต่งอาหารที่ใช้เพื่อรักษาความชื้นสูง ความคงตัวของปริมาณ และเป็นตัวปรับความหนืดในอิมัลชันในระบบน้ำมันและน้ำ

ข้อมูลจำเพาะของPolyglyceryl-10 Polyricinoleate

CAS	29894-35-7
ชื่ออื่น	ซิททรอล พีจี 3พีอาร์
รูปร่าง	ของเหลวสีเหลือง
ความบริสุทธิ์	99%
สี	สีเหลือง
พื้นที่จัดเก็บ	เก็บแห้งเย็น
บรรจุุภัณฑ์	200กก./ถุง
แอปพลิเคชัน	วัตถุเจือปนอาหาร

การประยุกต์ใช้Polyglyceryl-10 Polyricinoleate

อิมัลชันที่ใช้ในการบำรุงรักษาระบบน้ำมันและน้ำมีความชื้นสูง มีความเสถียรและทำหน้าที่เป็นตัวปรับความหนืดในอุตสาหกรรมช็อกโกแลต มีการใช้ PGPR เนื่องจากทำให้ความเครียดจากผลผลิตของช็อกโกแลตหลอมเหลวลดลงอย่างมากทำให้สามารถขึ้นรูปช็อกโกแลตได้โดยไม่มีฟองอากาศ ทำให้เคลือบส่วนผสมที่เป็นเม็ดได้ง่ายขึ้น ในขณะที่ปรับความหนาของช็อกโกแลตเคลือบได้อย่างเหมาะสม..