โพแทสเซียมทาร์เทรต CAS 921-53-9
โพแทสเซียมทาร์เทรต CAS 921-53-9 เป็นผงผลึกใสหรือผงผลึกสีขาวที่ละลายน้ำได้ง่าย สารละลายในน้ำ (100 กรัม/ลิตร) มีลักษณะมือขวาและไม่ละลายในเอทานอล สามารถใช้เป็นสารวิเคราะห์ในการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์และในอุตสาหกรรมยาได้
| เนื้อหา w/% | ≥99 |
| pH | 7.0~9.0 |
| คลอไรด์ (Cl) | ≤ 0.01% |
| ฟอสเฟต | ≤ 0.005% |
| เหล็ก | ≤ 0.001% |
| ซัลเฟต (SO4) | ≤0.01% |
| โลหะหนัก (ตะกั่ว) | ≤ 0.001% |
โพแทสเซียมทาร์เทรตมีการใช้งานอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น อาหาร ยา เคมีภัณฑ์ และอุตสาหกรรมเบา โดยส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตเกลือทาร์เทรต เช่น แอนติโมนีโพแทสเซียมทาร์เทรตและโพแทสเซียมโซเดียมทาร์เทรต โพแทสเซียมทาร์เทรตใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารทำให้เกิดฟองในเบียร์ สารเพิ่มความเป็นกรดในอาหาร และสารปรุงแต่งรส โพแทสเซียมทาร์เทรตมีความเปรี้ยวมากกว่ากรดซิตริก 1.3 เท่า ทำให้เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้เป็นสารเพิ่มความเป็นกรดในน้ำองุ่น โพแทสเซียมทาร์เทรตยังมีบทบาทสำคัญมากในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น การฟอกหนัง การถ่ายภาพ แก้ว เคลือบ และอุปกรณ์โทรคมนาคม
25 กก./ถุง
โพแทสเซียมทาร์เทรต CAS 921-53-9
โพแทสเซียมทาร์เทรต CAS 921-53-9
