โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต CAS 7785-88-8

CAS:7785-88-8

สูตรโมเลกุล:AlH7NaO4P

น้ำหนักโมเลกุล:152

ไอน์เนคส์:232-090-4

คำพ้องความหมาย:เกลือโซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต; โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต; โซเดียมฟอสโฟอะลูมิเนต; โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต (SALP); กรดโซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต; โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต (กรด); โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต (เบส); SALP

ฝากข้อความของคุณ

รายละเอียดสินค้า

ดาวน์โหลด

แท็กสินค้า

โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต CAS 7785-88-8 คืออะไร?

โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟตเป็นผงสีขาวไม่มีกลิ่น ไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายในกรดไฮโดรคลอริก โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟตใช้เป็นสารช่วยให้ยีสต์คงตัวในผลิตภัณฑ์ขนมปังและขนมอบบางชนิด ใช้เป็นสารเติมแต่งเพื่อควบคุมการละลายของชีส และใช้เป็นสารช่วยคงสภาพไขมันในอาหาร โซเดียมอะลูมิโนฟอสเฟต (SAP) เป็นสารประกอบที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ข้อกำหนด

รายการ	ข้อกำหนด
ปริมาณ Al2O3 (ร้อยละโดยน้ำหนัก)	9.5-12.5
สารหนู (As) (มิลลิกรัม/กิโลกรัม)	≤3
โลหะหนัก (ตะกั่ว) (มิลลิกรัม/กิโลกรัม)	≤40
ฟลูออไรด์ (ในรูป F) (มิลลิกรัม/กิโลกรัม)	≤25
ตะกั่ว (Pb) (มิลลิกรัม/กิโลกรัม)	≤2
PH	9.0-9.6

แอปพลิเคชัน

โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟตสามารถเติมลงในอาหารสัตว์น้ำเพื่อเป็นสารยับยั้งการสะสมไขมันได้ นอกจากนี้ โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟตยังใช้เป็นสารช่วยให้ขึ้นฟูสำหรับแป้งทอดและอาหารอบอีกด้วย