โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตต CAS 4418-26-2
โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตตเป็นผงผลึกสีขาวที่ละลายน้ำได้ง่าย มีฤทธิ์เป็นกรดอ่อนๆ ในน้ำ และสามารถปล่อยก๊าซ SO2 ออกมาได้ในสภาวะที่เป็นกรด โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตตเป็นสารกันเสียอาหารที่มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียในวงกว้างและมีประสิทธิภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อราและยีสต์ได้ดี ในปริมาณที่เท่ากัน ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียจะสูงกว่าโซเดียมเบนโซเอตและโพแทสเซียมซอร์เบตที่ใช้กันอย่างแพร่หลายหลายเท่าหรือหลายสิบเท่า ที่สำคัญคือมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียที่ผลิตกรดน้อย โดยเฉพาะแบคทีเรียกรดแลคติก
| รายการ | มาตรฐาน |
| สี | สีขาวหรือเกือบขาว |
| สถานะขององค์กร | ผง |
| โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตท (C8H7NaO4, บนพื้นฐานแห้ง) w/% | 98.0-100.5 |
| การทดสอบฐานอิสระ | ผ่าน |
| ความชื้น (%) | 8.5-10.0 |
| คลอไรด์ (Cl) w/% | ≤0.011 |
| สารหนู (As) มก./กก. | ≤3 |
| ตะกั่ว (Pb) มก./กก. | ≤2 |
| การทดสอบการระบุตัวตน | ควรหลอมผลึกนี้ที่อุณหภูมิ 109°C ถึง 111°C |
1. โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตตเป็นสารต้านแบคทีเรียที่มีความปลอดภัยสูง มีช่วงการออกฤทธิ์ต้านแบคทีเรียกว้าง และมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียสูง ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากความเป็นกรดหรือด่างของอาหาร และสามารถคงประสิทธิภาพในการต้านแบคทีเรียได้สูงภายใต้สภาวะที่เป็นกรดหรือด่างเล็กน้อย ความสามารถในการต้านแบคทีเรียของมันเหนือกว่าโซเดียมเบนโซเอต โพแทสเซียมซอร์เบต แคลเซียมโพรพิโอเนต ฯลฯ ทำให้เป็นสารกันเสียอาหารที่เหมาะสม
2. โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตตสามารถใช้สำหรับการปรับสภาพพื้นผิวโลหะ การขจัดคราบไขมัน และการป้องกันสนิมบนพื้นผิวโลหะได้
3. โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตตยังสามารถใช้สำหรับการวิเคราะห์ทางเคมีและการเตรียมสารช่วยยึดสีได้อีกด้วย
4.โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตตยังใช้ในด้านการผลิตกระดาษ หนัง สารเคลือบ เครื่องสำอาง และอื่นๆ อีกด้วย
25 กก./ถุง
โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตต CAS 4418-26-2
โซเดียมดีไฮโดรอะซิเตต CAS 4418-26-2
