กรดสเตียริก CAS 57-11-4
กรดสเตียริกเป็นของแข็งสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ละลายได้ในแอลกอฮอล์และอะซิโตน และละลายได้ง่ายในอีเธอร์ คลอโรฟอร์ม เบนซิน คาร์บอนเตตระคลอไรด์ คาร์บอนไดซัลไฟด์ เพนทิลอะซิเตท โทลูอีน ฯลฯ จุดหลอมเหลวอยู่ที่ 69.6 ℃ และเป็นองค์ประกอบหลักอย่างหนึ่งของไขมันและน้ำมัน
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| จุดเดือด | 361 °C (สว่าง) |
| ความหนาแน่น | 0.845 ก./ซม.3 |
| จุดหลอมเหลว | 67-72 °C (สว่าง) |
| จุดวาบไฟ | >230 องศาฟาเรนไฮต์ |
| สภาวะการเก็บรักษา | เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C. |
| พีเคเอ | pKa 5.75±0.00(H2O t = 35) (ไม่แน่นอน) |
กรดสเตียริกถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในเครื่องสำอาง สารพลาสติไซเซอร์สำหรับพลาสติก สารปลดปล่อย สารคงตัว สารลดแรงตึงผิว สารเร่งปฏิกิริยาวัลคาไนเซชันยาง สารกันน้ำ สารขัดเงา สบู่โลหะ สารลอยแร่โลหะ สารปรับผ้านุ่ม ยา และสารเคมีอินทรีย์อื่นๆ กรดสเตียริกยังสามารถใช้เป็นตัวทำละลายสำหรับเม็ดสีที่ละลายในน้ำมัน สารหล่อลื่นสำหรับดินสอสี สารขัดเงาสำหรับกระดาษไข และอิมัลซิไฟเออร์สำหรับกลีเซอไรด์ของกรดสเตียริก
โดยปกติจะบรรจุในถังละ 25 กก. และยังสามารถผลิตบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองได้อีกด้วย
กรดสเตียริก CAS 57-11-4
กรดสเตียริก CAS 57-11-4
