กรดสเตียริก CAS 57-11-4
กรดสเตียริกเป็นของแข็งสีขาวหรือเหลืองอ่อน ละลายได้ในแอลกอฮอล์และอะซิโตน และละลายได้ง่ายในอีเทอร์ คลอโรฟอร์ม เบนซีน คาร์บอนเตตระคลอไรด์ คาร์บอนไดซัลไฟด์ เพนทิลอะซิเตต โทลูอีน เป็นต้น จุดหลอมเหลวอยู่ที่ 69.6 องศาเซลเซียส และเป็นส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่งของไขมันและน้ำมัน
| รายการ | ข้อกำหนด |
| จุดเดือด | 361 องศาเซลเซียส (ตามเอกสารอ้างอิง) |
| ความหนาแน่น | 0.845 กรัม/ซม³ |
| จุดหลอมเหลว | 67-72 องศาเซลเซียส (ตามเอกสารอ้างอิง) |
| จุดวาบไฟ | >230 °F |
| เงื่อนไขการจัดเก็บ | เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C |
| พีเคเอ | pKa 5.75±0.00(H2O t = 35) (ไม่แน่นอน) |
กรดสเตียริกมีการใช้งานอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอาง สารเพิ่มความยืดหยุ่นในพลาสติก สารปลดปล่อย สารคงตัว สารลดแรงตึงผิว สารเร่งการวัลคาไนซ์ยาง สารกันน้ำ สารขัดเงา สบู่โลหะ การลอยตัวของแร่โลหะ สารปรับผิวนุ่ม ยา และสารเคมีอินทรีย์อื่นๆ นอกจากนี้ กรดสเตียริกยังสามารถใช้เป็นตัวทำละลายสำหรับสีที่ละลายในน้ำมัน สารหล่อลื่นสำหรับสีเทียน สารขัดเงาสำหรับกระดาษไข และสารทำให้เกิดอิมัลชันสำหรับสเตียริกกลีเซอไรด์ได้อีกด้วย
โดยปกติจะบรรจุในถังขนาด 25 กก. และสามารถจัดทำบรรจุภัณฑ์ตามสั่งได้เช่นกัน
กรดสเตียริก CAS 57-11-4
กรดสเตียริก CAS 57-11-4
