กรดไขมันน้ำมันสูง CAS 61790-12-3

กรดไขมันน้ำมันสูงได้มาจากน้ำมันสนและส่วนใหญ่ประกอบด้วยส่วนผสมของกรดโอเลอิก กรดไลโนเลอิก และไอโซเมอร์ของพวกมัน โดยมีกรดอะบิเอติกและสารที่ไม่สามารถละลายน้ำได้ในปริมาณเล็กน้อย ปฏิกิริยาแอลกอฮอล์และแอมโมนิฟิเคชั่นสามารถเกิดขึ้นได้ กรดไขมันน้ำมันสูงเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดต้นทุนต่ำ (กรดโอเลอิก) ซึ่งเป็นส่วนผสมของกรดโอเลอิก กรดไลโนเลอิก และไอโซเมอร์ของกรดไขมันเหล่านี้ ไม่ละลายในน้ำ ละลายได้ในอีเทอร์และเอทานอล สามารถทำปฏิกิริยากับด่างและยังสามารถเกิดปฏิกิริยาแอลกอฮอล์และแอมโมนิฟิเคชั่นได้อีกด้วย ลักษณะจุดเดือดต่ำส่วนใหญ่จะนำไปใช้ในด้านการผลิตน้ำมันหล่อลื่นสังเคราะห์เป็นหลัก