ทรานส์-ซินนามัลดีไฮด์ CAS 14371-10-9
ทรานส์ซินนามัลดีไฮด์มีกลิ่นอบเชยที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งสามารถระเหยไปกับไอน้ำได้ ซินนามัลดีไฮด์เป็นส่วนประกอบหลักของน้ำมันอบเชยที่ผลิตในประเทศและน้ำมันอบเชยซีลอนในประเทศจีน โดยมีอุณหภูมิประมาณ 55-85 องศาเซลเซียส ทั้งผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและผลิตภัณฑ์สังเคราะห์มีโครงสร้างแบบทรานส์
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| จุดเดือด | 250-252 °C(สว่าง) |
| ความหนาแน่น | 1.05 g/mL ที่ 25 °C(สว่าง) |
| จุดหลอมเหลว | −9-−4 °C(สว่าง) |
| จุดวาบไฟ | 160 องศาฟาเรนไฮต์ |
| ละลายได้ | 1.1 กรัม/ลิตร (20 องศาเซลเซียส) |
| สภาวะการเก็บรักษา | 2-8 องศาเซลเซียส |
ทรานส์ซินนามัลดีไฮด์ใช้เป็นตัวทำละลาย สารแต่งกลิ่นรสอาหาร และสารเคมีแต่งกลิ่นรส ส่วนทรานส์ซินนามัลดีไฮด์เป็นสารแต่งกลิ่นรสสังเคราะห์ที่สำคัญ ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในการเตรียมมะลิ ลิลลี่ออฟเดอะวัลเลย์ กุหลาบ และสารสกัดอื่นๆ ในชีวิตประจำวัน และยังใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสอาหารอีกด้วย
โดยปกติจะบรรจุในถังละ 25 กก. และยังสามารถผลิตบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองได้อีกด้วย
ทรานส์-ซินนามัลดีไฮด์ CAS 14371-10-9
ทรานส์-ซินนามัลดีไฮด์ CAS 14371-10-9
เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา
