วิตามินเอ CAS 11103-57-4

วิตามินเอมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อกระบวนการเผาผลาญของร่างกายมนุษย์ ดังนั้น หากร่างกายได้รับวิตามินเอไม่เพียงพอ ปริมาณไขมันในอาหารไม่เพียงพอ โรคทางเดินอาหารเรื้อรัง ฯลฯ อาจทำให้เกิดภาวะขาดวิตามินเอ ซึ่งส่งผลกระทบต่อการทำงานทางสรีรวิทยาหลายอย่าง และอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาได้