ไซยานิดินคลอไรด์ CAS 528-58-5

ไซยานิดินคลอไรด์ เป็นผงผลึกสีน้ำตาล ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เมทานอล เอทานอล และ DMSO ได้จากบลูเบอร์รี่และกะหล่ำปลี แอนโทไซยานินเป็นรงควัตถุที่ละลายน้ำได้ และเป็นหนึ่งในรงควัตถุหลักที่ประกอบขึ้นเป็นกลีบดอกและผลไม้ จัดอยู่ในกลุ่มสารประกอบฟลาโวนอยด์