กรดไขมันจากถั่วเหลือง CAS 68308-53-2

กรดไขมันจากถั่วเหลือง CAS 68308-53-2 เป็นของเหลวใสสีเหลืองอ่อน/เหลืองซีด มีกลิ่นน้ำมัน ในอุตสาหกรรมสี สามารถใช้เป็นสารทดแทนน้ำมันถั่วเหลืองในการปรับปรุงคุณสมบัติของเรซินอัลคิด รวมถึงเรซินโพลีอะไมด์ที่ใช้ในหมึกพิมพ์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการผลิตผงซักฟอกสังเคราะห์ได้อีกด้วย

ความสามารถในการละลาย:ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น แอลกอฮอล์ อีเทอร์ เบนซีน และคลอโรฟอร์ม แต่แทบไม่ละลายในน้ำ มีคุณสมบัติของกรดคาร์บอกซิลิก (สามารถเกิดปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน ปฏิกิริยาซาโปนิฟิเคชัน และปฏิกิริยาสะเทียรได้)

ลักษณะเฉพาะ:มีปริมาณพันธะคู่สูง ค่าไอโอดีนสูง และค่าความเป็นกรดสูง ไวต่อการเกิดออกซิเดชันและการเสื่อมสภาพ เปลี่ยนสีได้ง่าย และเหม็นหืนเมื่อสัมผัสกับความร้อนหรืออากาศเป็นเวลานาน มีคุณสมบัติในการหล่อลื่นที่ดี สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการผสมอิมัลชัน/ปรับปรุงพื้นผิวได้

ความแตกต่างที่สำคัญ:ไม่ใช่กรดโอเลอิกเพียงชนิดเดียว แต่เป็นส่วนผสมของกรดไขมันที่ได้จากถั่วเหลือง ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน