แอล-วาลีน CAS 72-18-4

CAS:72-18-4

สูตรโมเลกุล:C5H11NO2

น้ำหนักโมเลกุล:117.15

ไอน์เนคส์:200-773-6

คำพ้องความหมาย:(S)-2-อะมิโน-3-เมทิลบิวทาโนเอต; (s)-2-อะมิโน-3-เมทิลบิวทิริกแอซิด; (s)-อัลฟา-อะมิโน-เบตา-เมทิลบิวทิริกแอซิด; 2-อะมิโน-3-เมทิลบิวทิริกแอซิด; บิวทาโนอิกแอซิด, 2-อะมิโน-3-เมทิล-บิวทาโนอิกแอซิด, 2-อะมิโน-3-เมทิล-, (S)-l-(+)-อัลฟา-อะมิโนไอโซวาเลอริกแอซิด; l-อัลฟา-อะมิโน-เบตา-เมทิลบิวทิริกแอซิด; L-ไอโซ-C3H7CH(NH2)COOH; L-α-อะมิโน-ไอโซวาเลอเรียนเอต; (2S)-2-แอมโมเนียม-3-เมทิลบิวทาโนเอต

ฝากข้อความของคุณ

รายละเอียดสินค้า

ดาวน์โหลด

แท็กสินค้า

L-Valine CAS 72-18-4 คืออะไร?

แอล-วาลีน เป็นผลึกสีขาวหรือผงผลึก ไม่มีกลิ่นและมีรสขม ละลายได้ในน้ำ โดยมีความสามารถในการละลาย 8.85% ในน้ำที่อุณหภูมิ 25 ℃ แทบไม่ละลายในเอทานอล อีเทอร์ และอะซิโตน จุดสลายตัว (Chemicalbook) 315 ℃ จุดไอโซอิเล็กทริก 5.96 [α] 25D+28.3 (C=1-2 กรัม/มล. ใน HCl 5 โมล/ลิตร)

ข้อกำหนด

รายการ	ข้อกำหนด
จุดเดือด	213.6±23.0 °C (คาดการณ์)
ความหนาแน่น	1.23
PH	5.5-6.5 (100 กรัม/ลิตร, น้ำ, 20℃)
การหักเหของแสง	28 ° (C=8, HCl)
เงื่อนไขการจัดเก็บ	2-8°C
ละลายได้	85 กรัม/ลิตร (20 ºC)

แอปพลิเคชัน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอล-วาลีน สามารถนำมาเตรียมเป็นสารละลายกรดอะมิโนและผลิตภัณฑ์กรดอะมิโนครบถ้วนร่วมกับกรดอะมิโนจำเป็นอื่นๆ ได้ หากเติมวาลีน (1 กรัม/กิโลกรัม) ลงในขนมข้าว จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นงา นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติของขนมปังได้อีกด้วย แอล-วาลีนเป็นหนึ่งในสามกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง และเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่สามารถใช้รักษาภาวะตับวายและความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลางได้