ข่าว

คุณอาจรู้จักกรดโคจิกบ้างแล้ว แต่กรดโคจิกยังมีสารประกอบในกลุ่มเดียวกันอีก เช่น โคจิกไดปาลมิเตต โคจิกไดปาลมิเตตเป็นสารฟอกขาวในกลุ่มกรดโคจิกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดปัจจุบัน ก่อนที่เราจะรู้จักโคจิกไดปาลมิเตต เรามาเรียนรู้เกี่ยวกับสารตั้งต้นของมันก่อน นั่นคือ “กรดโคจิก”
กรดโคจิกผลิตขึ้นโดยกระบวนการหมักและทำให้บริสุทธิ์ของกลูโคสหรือซูโครสภายใต้การทำงานของโคจิเซะ กลไกการทำให้ขาวของมันคือการยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนส ยับยั้งการทำงานของเอ็น-ไฮดรอกซีอินโดลแอซิด (DHI) ออกซิเดส และขัดขวางการเกิดพอลิเมอไรเซชันของไดไฮดรอกซีอินโดล (DHI) นับเป็นสารทำให้ขาวชนิดเดียวที่หายากซึ่งสามารถยับยั้งเอนไซม์หลายชนิดพร้อมกันได้

แต่กรดโคจิกมีความไม่เสถียรต่อแสง ความร้อน และไอออนโลหะ อีกทั้งยังดูดซึมเข้าสู่ผิวได้ยาก ดังนั้นจึงมีการคิดค้นอนุพันธ์ของกรดโคจิกขึ้นมา นักวิจัยได้พัฒนาอนุพันธ์ของกรดโคจิกหลายชนิดเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของกรดโคจิก อนุพันธ์ของกรดโคจิกไม่เพียงแต่มีกลไกการทำให้ผิวขาวเหมือนกับกรดโคจิกเท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิภาพที่ดีกว่ากรดโคจิกอีกด้วย
หลังจากทำปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันกับกรดโคจิกแล้ว จะสามารถเกิดเป็นโมโนเอสเทอร์ของกรดโคจิกได้ และยังสามารถเกิดเป็นไดเอสเทอร์ได้อีกด้วย ปัจจุบัน สารฟอกขาวที่มีกรดโคจิกเป็นส่วนประกอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดคือ กรดโคจิกไดปาลมิเตต (KAD) ซึ่งเป็นอนุพันธ์ไดเอสเทอริฟิเคชันของกรดโคจิก งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า ประสิทธิภาพในการฟอกขาวของ KAD เมื่อผสมกับอนุพันธ์ของกลูโคซามีนจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ประสิทธิภาพในการบำรุงผิวของโคจิกไดปาลมิเตต
1) การทำให้ผิวขาว: โคจิกแอซิดไดปาลมิเตตมีประสิทธิภาพมากกว่าโคจิกแอซิดในการยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนสในผิวหนัง จึงยับยั้งการสร้างเมลานิน ซึ่งมีผลดีต่อการทำให้ผิวขาวกระจ่างใสและมีคุณสมบัติกันแดด
2) การกำจัดฝ้า กระ: กรดโคจิกไดปาลมิเตตสามารถปรับสีผิวให้ดีขึ้น และต่อต้านจุดด่างดำ รอยแตกลาย ฝ้า กระ และสีผิวที่ไม่สม่ำเสมอโดยทั่วไปได้

คู่มือการผสมเครื่องสำอางไดปาลมิเตต
กรดโคจิกไดปาลมิเตตการเติมสารดังกล่าวลงในสูตรทำได้ยากและอาจเกิดการตกผลึกได้ง่าย เพื่อแก้ปัญหานี้ แนะนำให้เติมไอโซโพรพิลปาลมิเตตหรือไอโซโพรพิลไมริสเตตลงในเฟสน้ำมันที่มีโคจิกไดปาลมิเตต จากนั้นให้ความร้อนเฟสน้ำมันจนถึง 80 องศาเซลเซียส คงไว้ประมาณ 5 นาทีจนกว่าโคจิกไดปาลมิเตตจะละลายหมด แล้วจึงเติมเฟสน้ำมันลงในเฟสน้ำ และทำการอิมัลซิไฟเออร์ประมาณ 10 นาที โดยทั่วไปแล้ว ค่า pH ของผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ได้จะอยู่ที่ประมาณ 5.0-8.0
ปริมาณโคจิกไดปาลมิเตตที่แนะนำในเครื่องสำอางคือ 1-5% และควรใช้ 3-5% ในผลิตภัณฑ์ไวท์เทนนิ่ง