สารสกัดจากพืช MogrosideⅤCAS 88901-36-4

CAS:88901-36-4

สูตรโมเลกุล:C60H102O29

น้ำหนักโมเลกุล:1287.43

ไอน์เนคส์:695-005-3

คำพ้องความหมาย:(24R)-3β-[6-O-(β-D-กลูโคไพราโนซิล)-β-D-กลูโคไพราโนซิลออกซี]-24-[2-O,6-O-บิส(β-D-กลูโคไพราโนซิล)-β-D-กลูโคไพราโนซิลออกซี]คิวเคอร์บิต-5-อีน-11α,25-ไดออล; เบต้า-D-กลูโคไพราโนไซด์,(3เบต้า,9เบต้า,10อัลฟา,11อัลฟา,24R)-3-((6-o-เบต้า-D-กลูโคไพราโนซิล-เบต้า-D-กลูโคไพราโนซิล)ออกซี)-11,25-ไดไฮดรอกซี-9-เมทิล-19-นอร์ลาโนสต์-5-อีน-24-ไอโล-เบต้า-D-กลูโคไพราโนซิล-(1-2)-o-(เบต้า-D-กลูโคไพราโนซิล-(1-6))-;

ฝากข้อความของคุณ

รายละเอียดสินค้า

ดาวน์โหลด

แท็กสินค้า

สารสกัดจากพืช MogrosideⅤCAS 88901-36-4 คืออะไร?

โมโกรไซด์ วี (Mogroside V) ซึ่งมีหมายเลข CAS 88901-36-4 เป็นไตรเทอร์พีนไกลโคไซด์ที่สกัดจากผลของมะม่วงหิมพานต์ และเป็นส่วนประกอบหลักที่ให้ความหวานของมะม่วงหิมพานต์ โมโกรไซด์ วี มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง สามารถกำจัดอนุมูลอิสระออกซิเจนในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และมีบทบาทในการต่อต้านริ้วรอย บำรุงผิวพรรณ และความงาม

ข้อกำหนด

รายการ	มาตรฐาน
สูตรโมเลกุล	C60H102O29
น้ำหนักโมเลกุล	1287.44
คุณสมบัติ	ผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในรูปผง
ความบริสุทธิ์	>98%
แหล่งที่มาของการสกัด	ราก ลำต้น ใบ ผล เมล็ด ฯลฯ
วิธีการตรวจจับ	โครมาโทกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง (HPLC) 298%
ข้อกำหนด	20 มก., 100 มก., 500 มก., 1 กรัม, 1 กก. (สามารถปรับแต่งบรรจุภัณฑ์ได้ตามความต้องการของลูกค้า)
วิธีการเก็บรักษา	เก็บในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิ 2-8 องศาเซลเซียส และหลีกเลี่ยงแสงแดด
ข้อควรระวัง	ควรเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอุณหภูมิต่ำ การสัมผัสกับอากาศเป็นเวลานานอาจทำให้ปริมาณสารสำคัญลดลง
อายุการเก็บรักษา	อายุการใช้งานสองปี เก็บในภาชนะปิดสนิทและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
การใช้งาน	ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับการตรวจสอบเนื้อหาเท่านั้น และไม่ได้มีวัตถุประสงค์อื่นใด

แอปพลิเคชัน

1. สารเติมแต่งอาหารโมโกรไซด์Ⅴ เป็นสารให้ความหวานแคลอรีต่ำ ใช้ในอาหารปราศจากน้ำตาล/มีน้ำตาลต่ำ (เช่น คุกกี้ ขนมอบ ลูกอม) และเครื่องดื่ม (เครื่องดื่มอัดลม น้ำผลไม้และน้ำผัก ชา) เพื่อทดแทนน้ำตาลซูโครสบางส่วน ลดแคลอรีในขณะที่ยังคงความหวานไว้
2. อาหารเพื่อสุขภาพ: ใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในอาหารเพื่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักและการควบคุมระดับน้ำตาล (เช่น ผงทดแทนมื้ออาหาร บาร์โภชนาการ) เพื่อตอบสนองความต้องการความหวานโดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณน้ำตาลที่รับประทานเข้าไป
3. สาขาการแพทย์โมโกรไซด์Ⅴ ใช้เพื่อปรับรสชาติของยา ปรับปรุงความขมหรือกลิ่นของยาน้ำ ยาเม็ดเคี้ยว และยาอื่นๆ และช่วยเพิ่มความร่วมมือของผู้ป่วยในการใช้ยา โดยเฉพาะยาที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
4. ผลิตภัณฑ์เคมีภัณฑ์ประจำวัน: มีการเติมโมโกรไซด์Ⅴ ลงในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก (เช่น ยาสีฟัน น้ำยาบ้วนปาก) เพื่อให้มีรสหวานและป้องกันฟันผุ ลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในช่องปาก นอกจากนี้ โมโกรไซด์Ⅴ ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวบางชนิด (เช่น ลิปสติก) เพื่อเพิ่มความหวานอ่อนๆ และช่วยให้การใช้งานดียิ่งขึ้น

คุณสมบัติ

1. รสชาติบริสุทธิ์: ระดับความหวานใกล้เคียงกับน้ำตาลซูโครสมาก และรสชาติที่หลงเหลืออยู่ เช่น ความขมและรสโลหะ มีน้อยกว่าสารให้ความหวานจากธรรมชาติอื่นๆ (เช่น สตีวิออลไกลโคไซด์)
2. มีเสถียรภาพทางความร้อนที่ดี: โมโกรไซด์ วี มีคุณสมบัติที่เสถียรในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร การอบ และการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง (UHT) ไม่สลายตัวง่าย และเหมาะสำหรับอาหารแปรรูปที่ผ่านความร้อน
3. มีเสถียรภาพด้านกรด-ด่างที่ดี: รักษาเสถียรภาพได้ในช่วง pH ที่กว้าง เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของกรด-ด่างหลากหลายชนิด เช่น เครื่องดื่มอัดลมและน้ำผลไม้
4. ละลายน้ำได้ดี: ละลายง่ายและนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวได้สะดวก