โซเดียมไพรูเวตที่มีรหัส CAS 113-24-6
โซเดียมไพรูเวต หรือเรียกอีกชื่อว่า เกลือโซเดียมของกรดไพรูวิก (Pyruvic acid sodium salt) รหัส CAS 113-24-6 มักเป็นผงผลึกสีขาว โซเดียมไพรูเวตเป็นสารประกอบอินทรีย์ การใช้งานของโซเดียมไพรูเวตเกี่ยวข้องโดยตรงกับบทบาทของมันในกระบวนการเผาผลาญทางชีวภาพ เกลือโซเดียมของกรดไพรูวิกเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นกลางที่สำคัญในวิถีไกลโคไลซิสและสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญพลังงานได้
| รายการ | ข้อกำหนด | ผลลัพธ์ |
| การระบุตัวตน | ผงผลึกสีขาวหรือขาวนวล | สอดคล้อง |
| กรดไพรูวิกอิสระ | สูงสุด 0.25% | 0.02 เปอร์เซ็นต์ |
| การสูญเสียเมื่ออบแห้ง | สูงสุด 0.5% | 0.10% |
| ซัลเฟต | สูงสุด 400 ppm | สอดคล้อง |
| คลอไรด์ | สูงสุด 100 ppm | สอดคล้อง |
| As | สูงสุด 1 ppm | สอดคล้อง |
| เฮฟวีเมทัล | สูงสุด 10 ppm | สอดคล้อง |
ชีวเคมี:โซเดียมไพรูเวต ซึ่งเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมในอาหารเลี้ยงเซลล์ ใช้เพื่อรักษาสมดุลแรงดันออสโมติกของเซลล์ ให้พลังงาน สนับสนุนการเจริญเติบโตของเซลล์ และตอบสนองความต้องการในการทดลอง
ในวงการแพทย์:โซเดียมไพรูเวต 113-24-6 ใช้ในการวิจัยเสริมเกี่ยวกับโรคที่เกี่ยวข้อง เช่น ในกรณีการบาดเจ็บของตับและภาวะสมองขาดเลือด เพื่อศึกษาผลการป้องกันเซลล์ นอกจากนี้ เกลือโซเดียมของกรดไพรูวิกยังสามารถใช้เป็นสารตัวกลางในการสังเคราะห์ยาบางชนิดได้อีกด้วย
ในด้านโภชนาการทางการกีฬา:ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับนักกีฬาบางชนิดมีการเติมสารต่างๆ โดยอ้างว่าช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเล่นกีฬาและลดความเหนื่อยล้าหลังออกกำลังกาย อย่างไรก็ตาม ผลกระทบที่เกี่ยวข้องควรพิจารณาควบคู่ไปกับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และความแตกต่างของแต่ละบุคคล
ควรเก็บโซเดียมไพรูเวต 113-24-6 ในภาชนะปิดสนิทในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงและความชื้นเพื่อป้องกันการตกตะกอนหรือการเสื่อมสภาพ
บรรจุภัณฑ์: 25 กก./ถัง, 9 ตัน/ตู้คอนเทนเนอร์ 20 ฟุต
ราคาโซเดียมไพรูเวต CAS 113-24-6
