วิตามินเอ CAS 11103-57-4

วิตามินเอมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ ดังนั้น เมื่อได้รับวิตามินเอจากอาหารไม่เพียงพอ ปริมาณไขมันในอาหารไม่เพียงพอ หรือมีโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารเรื้อรัง ฯลฯ อาจทำให้เกิดภาวะขาดวิตามินเอหรือวิตามินเอไม่เพียงพอ ซึ่งส่งผลกระทบต่อการทำงานของร่างกายหลายอย่าง และอาจก่อให้เกิดความผิดปกติทางพยาธิสภาพได้