กรด 18β-Glycyrrhetinic พร้อม CAS 471-53-4
กรด 18β-Glycyrrhetinic เป็นผงผลึกสีขาว มีรสหวาน หวานกว่าซูโครสประมาณ 200 เท่า ความหวานของกรดนี้แตกต่างจากสารให้ความหวานอย่างซูโครส และต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะได้รสหวานหลังจากเติมลงไป แต่รสชาติจะคงอยู่ได้นาน ลิควิริตินและซูโครสในปริมาณเล็กน้อยสามารถใช้ซูโครสน้อยลง 20% โดยไม่เปลี่ยนแปลงความหวาน แม้ว่าจะไม่มีกลิ่น แต่มีฤทธิ์เพิ่มกลิ่นหอม จุดหลอมเหลว (สลายตัว) 220 องศาเซลเซียส สารละลายในน้ำมีสภาพเป็นกรดอ่อนๆ และอาจได้รับผลกระทบจากกรด
| แคส | 471-53-4 |
| ชื่อ | อีโนโซโลน |
| รูปร่าง | ผง |
| ความบริสุทธิ์ | 99.95% |
| MF | C30H46O4 |
| จุดเดือด | 187℃ |
| บรรจุุภัณฑ์ | 25กก./ถุง 20ตัน/คอนเทนเนอร์ 20' |
| ชื่อแบรนด์ | ยูนีลอง |
สารให้ความหวาน; สารเพิ่มความหวาน; สารปรุงแต่งรส (ใช้ร่วมกับเกลือแกง ได้ผลดีเป็นพิเศษ); สารเพิ่มรสชาติ (สำหรับผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์โกโก้ ผลิตภัณฑ์ไข่ เนื้อแกะ ฯลฯ เพื่อขจัดเนื้อแกะและเพิ่มรสชาติ) ใช้ในซอสและผลิตภัณฑ์ซอส ผลิตภัณฑ์ดอง และอื่นๆ ยาปฏิชีวนะใช้รักษาโรคติดเชื้อ เช่น สแตฟิโลค็อกคัส สเตรปโตค็อกคัส เอสเชอริเชีย โคไล เฮลิโคแบคเตอร์ ฯลฯ เป็นวัตถุดิบสำคัญทางเภสัชกรรมและเครื่องสำอางระดับไฮเอนด์ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านการแพ้ และต้านเชื้อแบคทีเรีย
25กก./ถัง, 9ตัน/คอนเทนเนอร์ 20'
25กก./ถุง 20ตัน/คอนเทนเนอร์ 20'
กรด 18β-กลีไซร์เรตินิก
