แอมโมเนียมอะซิเตต CAS 631-61-8

แอมโมเนียอะซิเตตเป็นผลึกเม็ดไม่มีสีหรือสีขาว มีกลิ่นเล็กน้อยของกรดอะซิติก และมีกลิ่นเก่าได้ง่าย ความร้อนทำให้เกิดการสลายตัว ละลายได้ในน้ำและเอธานอล ละลายได้ในอะซิโตนเล็กน้อย เตรียมโดยการทำให้กรดอะซิติกเป็นกลางด้วยแอมโมเนีย แล้วระเหยและตกผลึกสารละลาย