แอมโมเนียมอะซิเตท CAS 631-61-8

แอมโมเนียอะซิเตตเป็นผลึกเม็ดสีขาวหรือไม่มีสี มีกลิ่นกรดอะซิติกเล็กน้อย และละลายน้ำได้ง่าย การให้ความร้อนทำให้เกิดการสลายตัว ละลายได้ในน้ำและเอทานอล ละลายได้เล็กน้อยในอะซิโตน เตรียมโดยการทำให้กรดอะซิติกเป็นกลางด้วยแอมโมเนีย แล้วระเหยและตกผลึกสารละลาย