ซิงค์ไกลซิเนต CAS 14281-83-5
ซิงค์ไกลซิเนตมักเป็นผงสีขาวหรือสีขาวนวล ไม่มีกลิ่นและไม่มีรส ซิงค์ไกลซิเนตมีความเสถียรที่อุณหภูมิห้อง มีความหนาแน่นประมาณ 1.7-1.8 กรัม/ลูกบาศก์เซนติเมตร จุดหลอมเหลวค่อนข้างสูง และจะไม่สลายตัวจนกว่าจะถึงอุณหภูมิประมาณ 280 องศาเซลเซียส ความสามารถในการละลายน้ำค่อนข้างต่ำ ซิงค์ไกลซิเนตเป็นสารที่ละลายน้ำได้เล็กน้อย แต่สามารถละลายได้ดีในสารละลายกรดบางชนิด
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | |
| GB1903.2-2015 | ความสามารถในการละลายน้ำ | |
| รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
|
| ซิงค์ไกลซิเนต (แบบแห้ง) (%) | นาที 98.0 |
|
| Zn2+- | 30.0% | ขั้นต่ำ 15.0 |
| ไนโตรเจน (คำนวณจากพื้นฐานแห้ง) (%) | 12.5-13.5 | 7.0-8.0 |
| ค่า pH (สารละลายน้ำ 1%) | 7.0-9.0 | สูงสุด 4.0 |
| ตะกั่ว (Pb) (ppm) | สูงสุด 4.0 | สูงสุด 5.0 |
| ซีดี(ppm) | สูงสุด 5.0 |
|
| การสูญเสียจากการอบแห้ง(%) | สูงสุด 0.5 | |
1. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสังกะสีรูปแบบใหม่ เป็นคีเลตที่มีโครงสร้างวงแหวนที่เกิดจากสังกะสีและไกลซีน ไกลซีนเป็นกรดอะมิโนที่มีขนาดเล็กที่สุดเมื่อเทียบกัน ดังนั้นเมื่อเสริมสังกะสีในปริมาณเท่ากัน ปริมาณไกลซีนสังกะสีจึงน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับซิงค์คีเลตกรดอะมิโนชนิดอื่นๆ ซิงค์ไกลซีนเอาชนะข้อเสียเปรียบของอัตราการใช้ประโยชน์ที่ต่ำของสารเสริมอาหารรุ่นที่สอง เช่น ซิงค์แลคเตทและซิงค์กลูโคเนต ด้วยโครงสร้างโมเลกุลที่เป็นเอกลักษณ์ ซิงค์ไกลซีนจึงผสานกรดอะมิโนจำเป็นและธาตุอาหารรองของร่างกายมนุษย์เข้าด้วยกันอย่างเป็นธรรมชาติ สอดคล้องกับกลไกการดูดซึมและคุณสมบัติของร่างกายมนุษย์ เข้าสู่เยื่อบุลำไส้ภายใน 15 นาทีหลังรับประทาน และดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ขณะเดียวกัน ซิงค์ไกลซีนไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยากับธาตุอาหารรอง เช่น แคลเซียมและธาตุเหล็กในร่างกาย จึงช่วยเพิ่มอัตราการดูดซึมสังกะสีของร่างกาย
2. สามารถใช้ในอาหาร, ยา, ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ และอุตสาหกรรมอื่นๆ
3. สามารถเสริมคุณค่าในผลิตภัณฑ์จากนม (นมผง นม นมถั่วเหลือง ฯลฯ) เครื่องดื่มแข็ง ผลิตภัณฑ์ธัญพืชเพื่อสุขภาพ เกลือ และอาหารอื่นๆ
25กก./ถัง
ซิงค์ไกลซิเนต CAS 14281-83-5
ซิงค์ไกลซิเนต CAS 14281-83-5
