เฟอร์รัสกลูโคเนตไดไฮเดรต CAS 12389-15-0

เฟอรัสกลูโคเนตเป็นอนุภาคหรือผงผลึกสีเหลืองเทาหรือเขียวอมเหลืองอ่อน มีกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ ละลายน้ำได้ สารละลายในน้ำ 5% เป็นกรดและแทบไม่ละลายในเอทานอล มีปริมาณเหล็กตามทฤษฎี 12% เฟอรัสกลูโคเนตดูดซึมได้ง่าย ไม่กระตุ้นหรือผลข้างเคียงต่อระบบย่อยอาหาร และไม่มีผลต่อประสาทสัมผัสและรสชาติของอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยารักษาโรคโลหิตจางได้อีกด้วย