ยูนีลอง
ประสบการณ์การผลิต 14 ปี
มีโรงงานเคมี 2 แห่ง
ผ่านระบบคุณภาพ ISO 9001:2015

โซเดียมอัลจิเนตพร้อมสารเติมแต่งอาหาร CAS 9005-38-3


  • แคส:9005-38-3
  • คำพ้องความหมาย:6-[(2-คาร์บอกซี-4,5-ไดไฮดรอกซี-6-เมทอกซี-3-ออกซานิล)ออกซี]-4,5-ไดไฮดรอกซี-3-เมทอกซี-2-ออกเซนคาร์บอกซิลิกกรด;กรดอัลจินิกโซเดียมเกลือ,เกรดทางเทคนิค;hzsn;การบ่ม;โซเดียมอัลจิเนต,AR,90%;โซเดียมอัลจิเนต;FEMA2015;กรดอัลจินิกโซเดียมเกลือ,ความหนืดต่ำ
  • สูตรโมเลกุล:C5H7O4COONa
  • รูปร่าง:ผงสีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาลหรือสีขาวขุ่น
  • EINECS:618-415-6
  • รายละเอียดสินค้า

    ดาวน์โหลด

    แท็กสินค้า

    โซเดียมอัลจิเนตคืออะไรกับ CAS 9005-38-3

    โซเดียมอัลจิเนตประกอบด้วยเกลือโซเดียมของกรดอัลจินิกเป็นหลัก เป็นไบโอพอลิเมอร์โพลิแซ็กคาไรด์ที่มีคุณสมบัติมากมาย เช่น มีแหล่งกำเนิดที่กว้าง ปลอดสารพิษ ย่อยสลายง่าย และเข้ากันได้ทางชีวภาพง่าย จึงมีคุณค่าอย่างยิ่งในการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมยา อาหาร บรรจุภัณฑ์ สิ่งทอ วัสดุชีวภาพ และอุตสาหกรรมอื่นๆ โซเดียมอัลจิเนตละลายในน้ำร้อนและน้ำเย็นจนเกิดเป็นสารละลายคอลลอยด์หนืด ซึ่งเป็นสารเจลชนิดชอบน้ำที่มีความสามารถในการดูดซับน้ำได้ดี ค่าความร้อนต่ำ ปลอดสารพิษ ขยายตัวง่าย มีความยืดหยุ่นสูง ให้ความหนืดสูง มีเสถียรภาพ คุณสมบัติของเจล ความเสถียรของฟอง ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมการแข็งตัวของเนื้อเยื่อ เป็นต้น

    ข้อมูลจำเพาะของโซเดียมอัลจิเนตด้วย CAS 9005-38-3

    ชื่อสินค้า :

    โซเดียมอัลจิเนต

    หมายเลขชุดการผลิต

    JL20220716

    แคส

    9005-38-3

    วันที่ MF

    16 ก.ค. 2565

    การบรรจุ

    25กก./ถุง

    วันที่วิเคราะห์

    16 ก.ค. 2565

    ปริมาณ

    3MT

    วันหมดอายุ

    15 ก.ค. 2567

    รายการ

    มาตรฐาน

    ผลลัพธ์

    รูปร่าง

    สีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาลหรือสีขาวออกครีม

    ผงสีขาวขุ่น

    ความหนืด 1%(mPa.s)

    500-600

    590

    ความชื้น (%)

    15.0 สูงสุด

    12.5

    PHค่า

    6.0-8.0

    6.7

    โลหะหนัก (%)

    น้อยกว่า 0.002

    สอดคล้อง

    สารหนู (%)

    น้อยกว่า 0.0003

    สอดคล้อง

    ตะกั่ว (%)

    น้อยกว่า 0.001

    สอดคล้อง

    จำนวนแผ่นทั้งหมด

    ≤5000 cfu/กรัม

    สอดคล้อง

    ยีสต์และรา

    ≤500 cfu/กรัม

    สอดคล้อง

    อีโคไล

    ไม่มี

    สอดคล้อง

    ซัลโมเนลลา

    ไม่มี

    สอดคล้อง

    บทสรุป

    มีคุณสมบัติ

     

    การประยุกต์ใช้โซเดียมอัลจิเนตกับ CAS 9005-38-3

    1.สารเติมแต่งอาหาร: อิมัลซิไฟเออร์ สารสร้างฟิล์ม และสารเพิ่มความข้น
    2. การเติมลงในเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดต่างๆ สามารถเพิ่มความหนืดและความเปราะของอาหารได้อย่างเห็นได้ชัด
    3.ในขนมปังและเค้ก อัตราการขยายตัวเพิ่มขึ้นและผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและยืดหยุ่น
    4.ใช้ในผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่ม ช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์และปรับปรุงรูปแบบนมเปรี้ยวของโยเกิร์ต
    5. นอกจากนี้ยังใช้ในขนม อาหารเย็น และไส้อาหาร ช่วยเพิ่มรสชาติและมีคุณสมบัติเป็นเจลที่ดี
    6. ใยอาหารยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและตับของมนุษย์ ยับยั้งการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลรวมและความเข้มข้นของกรดไขมัน และป้องกันการดูดซึมธาตุที่เป็นอันตราย เช่น สตรอนเซียมและแคดเมียม ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการรักษาโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคเบาหวาน
    นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารเพิ่มความหนาสิ่งทอ สารเพิ่มความข้นในเครื่องสำอาง และสารกันบูดในผลไม้ได้อีกด้วย

    การบรรจุโซเดียมอัลจิเนตด้วย CAS 9005-38-3

    25 กก./ถุง หรือตามความต้องการของลูกค้า เก็บให้ห่างจากแสงที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส

    โซเดียมอัลจิเนต

    โซเดียมอัลจิเนตกับ CAS 9005-38-3


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา