โซเดียมอัลจิเนตพร้อมวัตถุเจือปนอาหาร CAS 9005-38-3

1.วัตถุเจือปนอาหาร: อิมัลซิไฟเออร์ สารสร้างฟิล์ม และสารเพิ่มความข้น
2.การใส่เส้นประเภทต่างๆ จะทำให้อาหารมีความหนืดและความเปราะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
3.ในขนมปังและเค้ก อัตราการขยายตัวจะเพิ่มขึ้น และผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและยืดหยุ่น
4. ใช้ในผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่มสามารถปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์และปรับปรุงรูปแบบนมเปรี้ยวของโยเกิร์ตได้
5. มันยังใช้ในขนม อาหารเย็น และไส้อาหารอีกด้วยสามารถปรับปรุงรสชาติและมีคุณสมบัติเจลที่ดี
6. นอกจากนี้ยังเป็นใยอาหารซึ่งสามารถลดคอเลสเตอรอลในซีรั่มและตับของมนุษย์ ยับยั้งการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลและกรดไขมันรวม และป้องกันการดูดซึมขององค์ประกอบที่เป็นอันตราย เช่น สตรอนเซียมและแคดเมียมดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการรักษาความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคเบาหวาน
นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นขนาดสิ่งทอ สารเพิ่มความข้นของเครื่องสำอาง และสารกันบูดผลไม้